FAIRE dU pATRIMOINE gASTRONOMIQUE dE HANOÏ uN pRODUIT cULTUREL sPÉCIAL dU VIETNAM

La cuisine de Hanoï attire non seulement les touristes mais  également des hommes politiques de renommée mondiale tels que l’ancien président français François Hollande, l’ancien président américain Barack Obama, le président sud-coréen Yoon Suk-yeol, le Premier ministre néerlandais Mark Rutte, le secrétaire d’État Antony John Blinken ou des experts culinaires prestigieux, dont le très célèbreContinue reading “FAIRE dU pATRIMOINE gASTRONOMIQUE dE HANOÏ uN pRODUIT cULTUREL sPÉCIAL dU VIETNAM”

河内饮食:成为越南特色文化产业产品的潜力十足

河内美食不仅受到四面八方游客的喜爱,还能征服了法国前总统弗朗索瓦·奥朗德(FrançoisHollande)、美国前总统贝拉克·奥巴马(Barack Obama)、韩国总统尹锡悦(Yoon Suk-yeol)、荷兰首相马克·吕特(Mark Rutte)、美国国务卿安东尼·布林肯(AntonyBlinken)等世界著名政治家以及已故著名厨师安东尼·波登(Anthony Bourdain)等信誉良好的美食专家的味蕾。许多菜肴受到了外国旅游网站的推崇并被列入在河内旅游必读攻略中。 长期以来,河内饮食被视为一种文化遗产,从食材、风味、烹饪艺术到饮餐中的礼仪和交流等精神与物质两者兼备。河内饮食的特色不仅体现了文化底蕴,也带来了社会经济效益,有助于推广河内形象,吸引国内外游客前往观光旅游。 许多人来到河内时都希望品尝当地美食,尤其是具有浓郁地方文化特色的传统菜肴。其中值得一提的是河粉(phở)、河内春卷(nem)、螺蛳粉(bún ốc)、西湖虾饼(bánh tôm)、炙鱼脍(chả cá)、汤米线(Bún Thang)、烤肉米线(Bún chả)、扁糯米(cốm)、鸡蛋咖啡等。如果晚上到河内古街就能看到谢现街、马云街、木桥街、同春街、梁玉眷街、宋维新街、竹席行街等各条美食街人山人海的场面。凭借这一优势,河内市形成了许多美食街,以推动旅游业发展。除了老城区的美食街之外,河内市还有夜间美食步行街玉岛—五社(Đảo Ngọc – Ngũ Xã)、西湖府美食街、各家传统餐厅等。 2023年,河内市103家餐厅中有43家入选入选《米其林指南》(MICHELIN Guide),其中3家餐厅荣获米其林一星。猫途鹰(TripAdvisor)将河内列入2022年全球25个最佳美食目的地榜单,并在2023年美食爱好者二十大目的地名单中排名第三。 河内国家大学跨学科科学系文化工业与创新学科教研室主任范琼方副教授透露,在文化工业生态系统中不得不提到饮食,因为它是文化与经济交汇中极为重要的物质和精神文化元素。 许多研究者也认为,饮食正在成为一个国家或一个旅游目的地品牌塑造过程中的竞争优势和决定性因素。意大利不仅以文艺复兴时期的艺术遗产,而且还以披萨之乡而广为人知。中国则以四大菜系(鲁菜、川菜、粤菜、苏菜)而闻名世界。 事实上,河内目前将饮食发展成为文化工业产品的潜力和优势充足。2022年,河内市委签发了关于“2021-2025年阶段、近期至2030年、远期展望至2045年的首都文化工业发展”的第09-NQ/TU号决议,其中明确饮食是首都文化工业发展中潜力和优势巨大的领域之一。 河内市文化体育与旅游局局长杜廷宏强调了制定饮食发展计划的重要性。 河内市文化体育与旅游局局长杜廷洪表示,“目前有许多烹饪比赛,但只停留在游戏秀(Game Show)的形式上,仍未创造出巨大的文化价值。河内须深入挖掘河城饮食精髓并将其发展成为具有价值的文化工业产品。” 截至目前,河内市开展系列活动,向国内外游客推广介绍当地饮食文化价值。题为“越南饮食精华”的河内饮食推介活动年度举行,聚集各职业协会、艺术家、企业、餐饮经营单位等参加,介绍河内市乃至全国的著名菜肴。 一年举行一次的河内市饮食文化节已推崇,保护和发扬河内市文化价值和传统美食,打造良好的文化、饮食和旅游品牌,但动仍未足以推动河内饮食迈上新的更高台阶。 根据到2030年河内市旅游发展方向,河内市将促进饮食服务产品多元化发展,聚焦夜市美食街、烹饪手工艺村等各种独特类型,同时发展餐厅系统,满足国内外游客的需求。 河内市旅游局预计建立美食旅游地图(Food Tour),以供游客亲自探索和体验美食。 河内文化大学阮氏英娟副教授认为,河内市须制定发挥饮食文化与发展各种文化产业相结合的战略和计划。 阮氏英娟认为,“河内市应打造食途(Food tour)旅游产品和具有针对性与重点性的饮食文化产品;明确目标旅游客源市场,从而制定符合有效的推广活动。河内市也应在国内外举行饮食文化合作交流活动;出台创业生态系统发展支持政策,特别是在饮食文化领域。” 河内自古以来以美食家聚集地而著名,因此这里的饮食具有其他地方很少见的特色。要将河内独具一格的美食特色转化为越南具有价值和优势的文化产品,首都和政府的政策制定者须从现在起精准研究和投资工作。(完)

建设“绿色”工业园区吸引投资之趋势显著

分析人士认为,传统工业园区正在逐渐失去竞争优势,瞄准绿色和可持续元素的工业园区对投资者越来越有吸引力。 发展“绿色”工业园区意味着参与清洁生产活动,最大限度地减少对环境的负面影响,目标是到2050年将碳排放量降至零。投资于采用清洁材料、减少对环境的碳排放的高科技项目标是当前的趋势。 从管理机构的角度来看,计划与投资部副部长阮氏碧玉认为,工业园区和经济区向绿色经济和循环经济转型,是每个工业园区和经济区、每个地方和整个经济体提高竞争力、确保可持续发展的关键因素。 随着403个工业园区已投入运营,推动工业园区向生态方向发展,将动员私人部门为绿色产业融资,确保能源安全,为越南应对气候变化所作出的努力注入动力,进一步促进绿色增长和循环经济,体现了越南政府履行可持续发展承诺的政治决心。 计划与投资部工业园区、经济区发展30年总结报告显示,到2030年,40%~50%的地方制定将现有工业园区向生态工业园区转型提升的计划,8%~10%的地方计划建设新生态工业园区等。 注重建设新型生态工业园区,是与传统工业园区向生态工业园区转型同时进行的。 MB证券股份公司(MBS)表示,由于供应量大、租金低廉,投资资本流往往转向远离大城市的二级市场。目前,印度和印度尼西亚是越南在吸引外资对高科技领域投入的最大竞争对手。 然而,越南具备已签署的贸易协定,加上具有吸引力的劳动力和电力成本等方面的竞争优势。越南与美国的关系提升为战略伙伴关系也将有助于吸引对高科技发展的投资。 到2023年底,全国工业用地总面积将达到8.92万公顷,比2022年底增长1.5%,而北方市场增长亮眼。 工业园区租赁土地面积为5.18万公顷,增加2800公顷,较2022年底增长5.7%,出租率约57.7%。 其中,已投入运营的工业园区入驻率约为72.4%。 南部地区的租金价格稳定在168美元/平方米,而北部地区的租金价格较2022年底上涨10%,达123美元/平方米。 MBS认为,未来,工业园区房地产行业的前景来自宏观经济形势的稳定以及与大国关系的改善有助于保持外资增长的势头。 然而,新的挑战将来自其他国家的竞争加剧、生产中电力短缺的风险等。拥有大量“清洁”土地资金和健康财务状况的企业将具有长期增长潜力。 SSI证券股份公司表示,2023年,越南外资到位资金232亿美元,比2022年增长3.5%,主要集中在制造业。 此外,2023年外商投资协议资金达281亿美元,较2022年增长24.4%。因此,该公司期待2024年外资资本将继续保持增长势头,其中注重于制造业(制造业和半导体企业)、可再生能源。 对于北方工业园区而言,随着生产基地向越南转移(主要是电子和半导体行业),预计2024年,对工业园区土地租赁需求将日益增长。 南方工业园区可能会在2023年的低基数上实现技术性复苏,工业用地的租赁企业主要是制造业(纺织品服装、木材、鞋类)、物流、食品和饮料企业。 得益于良好的营商环境,2023年,许多工业园区房地产企业盈利丰厚。(完)

TENDENCIA DE CONSTRUIR PARQUES INDUSTRIALES “VERDES” PARA ATRAER INVERSIONES

Los analistas valoran que los parques industriales tradicionales están perdiendo gradualmente su ventaja competitiva y, en cambio, los que apuntan a elementos verdes y sostenibles son cada vez más atractivos para los inversores. Según esos expertos, desarrollar un parque industrial “verde” significa participar en actividades de producción más limpias, minimizando los impactos negativos en elContinue reading “TENDENCIA DE CONSTRUIR PARQUES INDUSTRIALES “VERDES” PARA ATRAER INVERSIONES”

CONSTRUIRE DES PARCS INDUSTRIELS “VERTS” POUR ATTIRER LES CAPITAUX D’INVESTISSEMENT

Selon les analystes, les zones industrielles (ZI) traditionnelles perdent progressivement leur avantage concurrentiel et les zones industrielles  “vertes et durables” deviennent de plus en plus attrayantes pour les investisseurs. Développer une zone industrielle « verte » signifie participer à des activités de production plus propres, en minimisant les impacts négatifs sur l’environnement dans le butContinue reading “CONSTRUIRE DES PARCS INDUSTRIELS “VERTS” POUR ATTIRER LES CAPITAUX D’INVESTISSEMENT”

VIETNAM MOVES TOWARDS GREEN INDUSTRIAL PARKS TO ATTRACT CAPITAL

Traditional industrial parks (IPs) are gradually losing their competitive edge and being replaced by IPs that prioritise green and sustainable elements, making them more attractive to investors, said insiders. Developing “green” industrial parks involves engaging in cleaner production activities, minimising negative environmental impacts, with the goal of achieving zero carbon emissions by 2050. Investing inContinue reading “VIETNAM MOVES TOWARDS GREEN INDUSTRIAL PARKS TO ATTRACT CAPITAL”

AVANCE EN LA REFORMA ADMINISTRATIVA FACILITA ATRACCIÓN DE INVERSIÓN

Vietnam ha estado dando pasos importantes en la reforma de los procedimientos administrativos para mejorar la eficiencia y productividad laboral, reducir el tiempo de espera de las personas y apoyar la atracción de inversiones y negocios de empresas nacionales y extranjeras después de casi 40 años desde la apertura de la economía. Aunque todavía existenContinue reading “AVANCE EN LA REFORMA ADMINISTRATIVA FACILITA ATRACCIÓN DE INVERSIÓN”

lE VIETNAM ACCÉLÈRE L’ADMINISTRATION À GUICHET UNIQUE POUR ATTIRER LES INVESTISSEMENTS

Le Vietnam a enregistré des avancées notables dans la réforme de ses procédures administratives. Cela a permis d’améliorer l’efficacité, la productivité du travail, de faire gagner du temps aux citoyens et de soutenir l’attraction des investissements nationaux et étrangers, près de 40 ans après l’ouverture officielle de l’économie. Malgré quelques problèmes et obstacles, le VietnamContinue reading “lE VIETNAM ACCÉLÈRE L’ADMINISTRATION À GUICHET UNIQUE POUR ATTIRER LES INVESTISSEMENTS”

ONE-STOP-SHOP SERVICES FACILITATE INVESTMENT ATTRACTION

Vietnam has made significant strides in administrative reform which is set to raise productivity and production efficiency, support citizens, and attract more domestic and foreign investments. Despite remaining challenges and obstacles, the country has gained remarkable achievements in this regard, especially in handling administrative procedures through the one-stop-shop (OSS) mechanism. Specifically, Vietnam has established 11,956Continue reading “ONE-STOP-SHOP SERVICES FACILITATE INVESTMENT ATTRACTION”

一站式行政服务助力招商  促发展

近40年实施革新政策以来,越南在行政审批制度改革方面取得了重要进展,进一步提高行政审批效能工作和劳动生产率、减少办事群众等待时间以及支持招商引资,促发展。 尽管还存在一些问题和障碍,但迄今为止,越南已经取得了许多重大成就,特别是在通过单一窗口机制解决行政审批方面。 具体,越南共成立各级“一站式服务站”11956个,受理行政审批事项,旨在提高行政审批效能工作和劳动生产率、减少办事群众等待时间。 各部委和部级机构成立“一站式服务站”867个,各地方成立“一站式服务站”11089个。其中,全国63个省市中的58个省市成立省级公共行政服务中心,县级“一站式服务站”754个,乡级“一站式服务站”10277个。 值得一提的是,许多部委行业和地方的“一站式服务站”得到投资升级,提高运行质量。国防部、工贸部、农业与农村发展部和20个地方开展上门办理业务或预约办理服务。 林同省、安沛省、河江省等地方已研究并实施了在受理和结果反馈的新模式,以提高一站式部门的质量和效率。 河内是拥有许多良好模式和创新做法的地方之一。拿富川县为例,“三上门” 服务模式(上门登记申报、上门接件和上门结果反馈)或“现勘现审”服务模式,节省群众、组织、机构和企业时间成本,使群众办事满意度达100%。2023年,全市政务服务大厅服务群众1.5万人, 节约办理时间74133个小时。 越南政府总理、政府行政改革指导委员会主任范明政在2024年2月2日举行的2023年行政改革结果评估会议上指出,对行政体制改革的投资就是对发展的投资。党和国家历来将推动行政改革视,建设服务于人民、专业、高效的国家行政体制为建设社会主义法治国家的着力点和战略突破口 然而,尽管各部委、行业和地方“一站式服务站”在落实行政审批、提供公共服务,为群众和企业提供服务、创新模式、提高质量、效率和劳动生产率等方面创新措施,取得了许多积极成效,但仍有一部分部委、行业和地方没有主动研究,实施适合实际条件的创新措施。 政府办公室行政审批管理局局长吴潘海表示,一部分行政审批受理和结果反馈的创新模式试点结果见效,但如今仍未推广实施。加上,针对“一站式服务站”的工作人员的扶持机制和政策仍未同步,无法及时鼓励这支队伍。 行政审批制度改革给国家招商引资活动带来了很多好处,因此在当前经济形势严峻的背景下,应着力简化行政审批,特别是全国各地 “一站式服务站”,以帮助最大限度地调动资源促进国家发展。(完)