El Comité Popular de la provincia de Tien Giang anunció recientemente la exportación del primer lote de mangos de piel verde al mercado estadounidense. Este evento marca un importante avance en los esfuerzos de promoción comercial del sector agrícola, al tiempo que contribuye a elevar el valor de los productos agrícolas vietnamitas en el mercado internacional, especialmente las frutas especiales del Delta del Mekong, como las producidas en las provincias de Tien Giang y Dong Thap.
Potencial de exportación del mango vietnamita
Actualmente, Tien Giang cuenta con más de 3.300 hectáreas dedicadas al cultivo de mango, con una producción anual superior a las 50.000 toneladas. Estos mangos no solo abastecen el mercado interno, sino que también se exportan a países como China, Corea del Sur, Japón, Estados Unidos y naciones europeas.
Gracias a la aplicación de avances científicos y técnicos, la mayoría de los cultivos de mango en Tien Giang se produce según los estándares VietGAP, con 57 códigos de identificación de zonas de cultivo que abarcan cerca de 1.802 hectáreas, incluido un código específico para el mango Hoa Loc.
En su esfuerzo por promover el mango Hoa Loc, Tien Giang ha colaborado desde 2019 con Vietnam Airlines para incluir esta fruta en los menús a bordo.
Esta iniciativa ha demostrado ser una herramienta eficaz para la promoción de marca y el estímulo del consumo, ayudando a crear una cadena de valor sostenible en la producción y comercialización agrícola. Actualmente, este tipo de mango también se exporta a Francia, Estados Unidos, Canadá, Australia, Japón, Singapur, Taiwán (China) y China.
Por su parte, la provincia de Dong Thap posee la mayor superficie dedicada al cultivo de mango en el Delta del Mekong, con cerca de 14.000 hectáreas y una producción anual superior a las 185.000 toneladas. Las variedades principales son Hoa Loc, Cat Chu y piel verde, siendo Cat Chu la más extendida, con el 60 % de la superficie total. La producción se distribuye en un 28 % para consumo interno, un 70 % para exportación no oficial y entre un 5-7 % para exportaciones oficiales.
Para cumplir con los requisitos de los mercados internacionales, Dong Thap ha desarrollado más de 8.200 hectáreas de mango con códigos de identificación de zonas de cultivo, 296 códigos en total. Además, existen nueve centros de empaque certificados y 33 organizaciones o individuos cuentan con certificaciones VietGAP sobre una superficie de 353 hectáreas.
El Ministerio de Ciencia y Tecnología ha puesto en marcha el “Programa de desarrollo de propiedad intelectual hasta 2030”, iniciado en 2022. Entre sus objetivos se incluye la gestión y desarrollo de la indicación geográfica “Cao Lanh” para los mangos de esta localidad, vinculada al control de calidad y trazabilidad de la producción para la exportación. Los mangos Cao Lanh ya cuentan con derechos de propiedad intelectual, lo que ha facilitado su entrada en cadenas de distribución modernas como Co.opmart, Big C, MM Mega Market o Vinmart.
En la actualidad, el mango de Dong Thap no solo se comercializa en mercados tradicionales y mayoristas, sino que también se ha introducido en plantas de procesamiento, canales de distribución modernos y plataformas internacionales como la Unión Europea (Holanda), Estados Unidos, Rusia, Canadá, Australia, Nueva Zelanda, Japón, China y Corea del Sur. Además, ha ganado espacio en plataformas digitales, mostrando un gran potencial para su desarrollo.
Con el objetivo de ampliar los canales de comercialización, la provincia ha impulsado la venta de mangos en plataformas de comercio electrónico. Esta estrategia busca conectar la oferta con mercados transfronterizos. Iniciativas como “Mi árbol de mango”, “Tienda de productos especiales de Dong Thap” o la venta de productos derivados del mango en plataformas como Voso, Postmart, Lazada o Shopee han mostrado un crecimiento notable.
Fortaleciendo la marca del mango vietnamita
Para aumentar la cadena de valor del mango Hoa Loc, la provincia de Tien Giang está implementando el proyecto de producción y consumo en cadena de esta variedad para el período 2020-2025, con proyección hasta 2030.
El sector agrícola local está orientando a los agricultores, cooperativas y empresas exportadoras para cumplir con estándares como VietGAP y GlobalGAP, asegurando la inocuidad alimentaria y calidad de los productos destinados al mercado internacional.
Pham Van Trong, vicepresidente del Comité Popular de Tien Giang, destacó que para aumentar el volumen de exportación de mango, es esencial desarrollar una cadena de valor integral que abarque desde la producción, recolección, procesamiento, empaque y conservación hasta la comercialización internacional. También subrayó la importancia de informar a productores, cooperativas y exportadores sobre obstáculos técnicos y brindarles apoyo para cumplir con los exigentes estándares de los mercados más competitivos.
El 28 de abril de 2023, la Asociación Provincial de Agricultores de Dong Thap coordinó con el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural y organismos especializados la organización del Concurso “Mango Delicioso” 2023. Participaron 50 agricultores, cooperativas, empresas productoras y comercializadoras de mango con 106 productos. (Foto: VNA)
Según el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de Dong Thap, para que los mangos alcancen precios competitivos, los agricultores deben reorganizar la producción mediante asociaciones cooperativas, evitando la sobreoferta en temporada alta. Asimismo, se han adoptado nuevas tecnologías como la producción orgánica, técnicas para inducir floración fuera de temporada, protección del fruto y procesos de calidad que permiten reducir costos y aumentar el valor agregado.
Los habitantes de Dong Thap utilizan el mango para elaborar platos y bebidas. El 2 de mayo de 2022, en la ciudad de Cao Lanh, el Centro Provincial de Promoción de Comercio, Turismo e Inversiones de Dong Thap organizó el Concurso Culinario “Deliciosos Platos de Mango”. (Foto: VNA)
Vo Thanh Tuan, presidente de la Asociación del Mango de Dong Thap, señaló que los productos derivados del mango son una de las especialidades más destacadas de la provincia. Actualmente, los pobladores procesan el mango en diversos formatos como mango deshidratado, pasteles, papel de mango, licor, caramelos y helados, generando valor a partir de los recursos locales y fomentando el desarrollo económico. Varios de estos productos han recibido certificaciones OCOP de 3 a 4 estrellas.
Para que los mangos de Tien Giang, Dong Tháp y del Delta del Mekong continúen ingresando de forma oficial a mercados exigentes, es fundamental que los agricultores respeten las normativas técnicas de producción, y que el sector agrícola apoye la creación de zonas de cultivo estables y cadenas de valor sostenibles para fortalecer la capacidad exportadora./.
