Каждый день в 6 утра г-жа Тху (проживает врайоне Сипутра, Ханой) наспех моет овощи, чтобы приготовить детокс-сок для всей семьи. Аккуратно подрезав волосы, она открыла холодильник, чтобы достать овощи, вымытые вчера, и выбрала одну часть, чтобы сделать сок, а другую – для приготовления завтрака для мужа и детей, чтобы они могли поесть перед уходом в школу и на работу.
В последние 5 лет новые питательные продукты, такие как коричневый рис, цельнозерновой овес, содержащие много клетчатки; орехи с высоким содержанием белка орехи и полезными жирами, такие как орехи макадамия, грецкие орехи, миндаль; мед, финики, изюм… начали использоваться вместо сахара для приготовления орехового молока, превратившись в неотъемлемую часть жизни семьи г-жи Тхуй и многих других городских семей.
ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ – НОВАЯ ТЕНДЕНЦИЯ СОВРЕМЕННОЙ ЖИЗНИ
«На работе есть целый коллектив работников, увлеченных «чистым питанием», которые едва прибыв в офис, начинают общаться о том, что пить, что есть и как проводить детоксикацию», — улыбнулась Тху, показывая красивую бутылку темно-красного свекольного сока.
По словам г-жи Тху, когда жизнь становится все более и более благополучной, людям уже не просто нужно «хорошо питаться и носить теплую одежду», а «хорошо питаться и носить красивую одежду». Поэтому в социальных сетях, таких как Facebook, Instagram, Twitter… форумы о здоровом питании, видах диет (диеты с низким содержанием жиров и углеводов, высоким содержанием жиров и умеренным содержанием белков), упражнениях (йога, пилатес…) и новых тенденциях в продуктах питания (ореховое молоко, сок, детокс-чай, энергетические батончики…) становятся все более популярными.
Каналы Youtube и Instagram отечественных и зарубежных “лидеров мнений”, “инфлюенсеров” с роликами, обучающими приготовлению здоровой пищи и детокс-напитков, упражнениям для похудения и растяжки мышц имеют миллионы подписчиков и множество комментариев. Эти каналы становятся популярными в каждой семье, от студентов до офисных работников, и даже домохозяек средних лет…
Здесь подписчики могут поделиться своими усилиями по похудению или набору веса, рассказать о меню с разумным питанием для поддержания своей фигуры; послушать, как вся группа поощряет физические упражнения, делает комплименты вкусной и красивой еде… Общение людей на одном форуме или между форумами активно «оживляется», формируя «зеленое» и «живое» сообщество, устанавливая новые стандарты жизни. Кроме того, люди не останавливаются только на ежедневном питании и физических упражнениях, «здоровый и сбалансированный» уровень жизни все более повышается и становится более всеобъемлющим, включая физическое и духовное здоровье, желание обладать красивой и гибкой фигурой, а также социально ответственный образ жизни. Все больше и больше вьетнамцев заботятся о том, что они едят и пьют, способах приготовления пищи, а также о качестве ингредиентов в продуктах. Они хотят не только «хорошо» или «чисто» питаться, но и питаться «красиво». Обсуждение методов приготовления пищи, кулинарных изысков, дизайна здоровых и вкусных блюд – настоящая радость для многих офисных сотрудниц.
Они хотят не только «хорошо» или «чисто» питаться, но и питаться «красиво». Обсуждение методов приготовления пищи, кулинарных изысков, дизайна здоровых и вкусных блюд – настоящая радость для многих офисных сотрудниц.
Они, как правило, делятся фотографиями своих блюд в социальных сетях и гордятся тем, насколько они «красивы». Потому что для них понятие «здоровый» — это не просто термин о здоровье, но также и «красоте», и «счастье».
В частности, женщины и девушки не придерживаются здорового образа жизни «поодиночке», а часто имеют тенденцию распространять его на других. Они получают вдохновение от окружающих их людей, используя «эффект толпы», а затем передают этот образ жизни другим, чтобы мотивировать себя. Это свидетельствует о том, что здоровый образ жизни – это не временная тенденция, а устойчивая потребность, которая в будущем станет популярной.
СДВИГ ПРИВЫЧЕК В ПИТАНИИ И ИЗМЕНЕНИЕ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ СТЕРЕОТИПОВ
Наряду с ростом сообщества людей, которые «чисто ездят, ведут зеленый образ жизни», привычки вьетнамцев в питании также изменяются. Если в прошлом потребители часто обращали внимание только на вкус пищи, то теперь поколение «здорового образа жизни» интересуется ингредиентами и происхождением продукта.
Вьетнамские потребители все чаще меняют свои привычки и вкусы, предпочитая здоровые и полностью натуральные свежие продукты с низким содержанием сахара, высоким содержанием клетчатки, растительного белка и минералов, органические продукты с оригинальным вкусом.
Потребители, соблюдающие здоровую и «чистую» диету, часто употребляют цельные зерна, такие как кукуруза, коричневый рис, цельный овес, фрукты, овощи, жиры и белки с соответствующими порциями. Они обращают внимание и выбирают продукты со сбалансированными питательными элементами, помогающими создать сбалансированное телосложение и устойчивое здоровье вместо суровых диет прошлого.
Это показывает, что питательный баланс становится все более важным для потребителей. Согласно отчету о рынке питания Вьетнама за 2020 год, подготовленному исследовательской компанией Konvoi, молоко, молочные продукты и здоровые пищевые продукты по-прежнему являются лучшим выбором вьетнамских потребителей, особенно в сельских районах, где доля детей, страдающих от недоедания или задержки роста, по-прежнему высока. Прогнозируется, что рынок здорового питания, имея двузначный рост в последние 5 лет, будет продолжать ускоряться и к 2025 году достигнет 9 млрд. долл. США. Особенно в течение двух лет 2020-2021 гг., когда обострилась пандемия COVID-19, вьетнамские потребители все больше и больше интересовались здоровым питанием для своего здоровья. Они отказываются от образа жизни, заключающегося в том, чтобы много есть, часто перекусывать, вести малоподвижный образ жизни, завесить от электронных устройств, обращая больше внимания на натуральные, чистые, здоровые продукты, повышающие иммунитет.
Когда обострилась пандемия COVID-19, вьетнамские потребители все больше и больше интересовались здоровым питанием для своего здоровья. Они отказываются от образа жизни, заключающегося в том, чтобы много есть, часто перекусывать, вести малоподвижный образ жизни, завесить от электронных устройств, обращая больше внимания на натуральные, чистые, здоровые продукты, повышающие иммунитет.
Мудрые потребители всегда ищут и выбирают продукты быстрого приготовления, богатые полезными для здоровья витаминами, с низким содержанием сахара и высоким содержанием питательных веществ, помогающие оставаться сытыми в течение длительного времени, а также ограничивающие набор веса.
В 2020 году продажи продуктов питания, поддерживающих иммунитет, увеличились на 51 % по сравнению с 2019 годом. Рацион с высоким содержанием клетчатки, включая свежие овощи, цельнозерновые продукты, орехи и т. д. обеспечивает необходимые питательные вещества, такие как витамин С, цинк и селен, чтобы помочь оптимизировать иммунитет организма, особенно в условиях эпидемии.
Полезные напитки занимают первое место и становятся самым интересным трендом сегодня. В частности, молоко в сочетании с овсом и высокопитательными орехами, такими как макадамия и грецкий орех, обещает стать одним из популярных потребительских товаров в будущем.
ОВСЯНОЕ МОЛОКО TH TRUE MILK LIGHT MEAL – ВСЕ В ОДНОМ
Все виды молока одинаково полезны для здоровья, но почему овсяное молоко предпочтительнее других молочных продуктов? Ответ прост – овсяное молоко может поддерживать уровень холестерина на стабильном уровне, оно полезно при сердечно-сосудистых заболеваниях, имеет нейтральный вкус, разумную цену, оптимальное содержание питательных веществ с ингредиентами, богатыми белком, бета-глюканом, клетчаткой и минералами.
В частности, овес также является безопасным ингредиентом, почти гипоаллергенным и нейтральным при сочетании с другими ингредиентами. Таким образом, это оптимальный выбор для пищевых предприятий при исследовании и запуске новых продуктов, в которых Oatly и Starbucks являются пионерами на мировом рынке, а TH true MILK — настоящим пионером на рынке Вьетнама.
Компания TH true MILK недавно запустила линейку продуктов TH true MILK LIGHT MEAL с добавлением настоящих зерен овса. Такой специальный продукт появился во Вьетнаме впервые и является уникальным на момент запуска в декабре 2021 года.
При ограниченности времени у домохозяек и офисных работников часто болит голова из-за вопросов: «Что мне сегодня поесть? Какое блюдо одновременно и вкусное, и питательное, и без прибавки в весе, и быстрое, и компактное, и легкое?» Так и родился настоящий завтрак MILK LIGHT MEAL, «ответивший» на спрос на безопасный и натуральный продукт – «все в одном».
Можно сказать, что гармоничное сочетание чистого свежего молока с овсом, экстрактом ореха макадамия и грецкими орехами создало общий насыщенный и нежный аромат, вкус, завтрак для «перекуса» из свежего пастеризованного молока с добавлением хлопьев TH.
Пастеризованное свежее молоко с добавлением зерен от TH отвечает всем потребностям, от полноценного завтрака до перекуса, и даже люди на диете могут употреблять его на ужин, что крайне удобно, без потерь времени на приготовление. В этом продукте от TH true MILK снижено количество сахара и лактозы, что хорошо для пищеварения.
Еще один интересный опыт заключается в том, что потребители могут как пить молоко, так и «жевать» его. Г-жа Зунг Нгуен (Тханьсуан, Ханой) поделилась: «Я была очень удивлена, когда TH выпустила такое цельнозерновое молоко. Хотя продукты из орехового молока в том же сегменте на рынке мелко измельчены и растворены в молоке, продукты TH отличаются, поскольку они по-прежнему сохраняют цельное зерно овса, чистый натуральный вкус. Поэтому я чувствую себя сытой в течение длительного времени, а также получаю больше удовольствия от пережевывания и питья молока».
Кроме того, присутствие экстракта орехов, таких как орехи макадамия и грецкие орехи, помогают увеличить содержание питательных веществ в молоке и стимулировать вкус потребителей.
«Я пила молоко TH с добавлением хлопьев и чувствовала сытость, сладость и легкость молока. Сочетание молока и овса очень мягкое. После употребления молоко не чувствуется кислым в горле, как какое-либо другое молоко на рынке. Утром, когда я спешу на работу, мне просто нужно выпить одну упаковку молока, и я чувствую себя сытой. После него не возникает чувства тяжести в животе», — сказала г-жа Нгуен Тхи Йен, Хоангмай, Ханой.
Овес является превосходным источником белка благодаря балансу аминокислот и более высокому содержанию белка, чем многие другие зерна, он содержит больше антиоксидантов (в частности, авенантрамидов — группы антиоксидантов, встречающихся почти исключительно в овсе); а орехи макадамия и грецкие орехи представляют собой группу продуктов со многими выдающимися преимуществами, они богаты ненасыщенными жирами (омега-3, омега-6), которые помогают снизить уровень вредного холестерина и риск сердечно-сосудистых заболеваний при употреблении в сочетании со здоровым питанием, богатым антиоксидантами, обеспечивая множество витаминов и минералов, полезных для здоровья…
СТАНЬТЕ РАЗУМНЫМ ПОТРЕБИТЕЛЕМ
Обладая многими выдающимися преимуществами, TH true MILK LIGHT MEAL оценивается как здоровое питательное решение, заменяющее обычный фаст-фуд с высоким содержанием сахара и жира. Продукт подходит для диеты с целью поддержки контроля веса для тех, кто выбирает здоровый образ жизни. «Зеленый» и здоровый образ жизни с ореховым молоком безопасного происхождения, почему бы и нет?
«После занятий йогой мышцы теряют много энергии, и им нужно подзарядиться свежей энергией из продуктов натурального происхождения, к которым относится пастеризованное свежее молоко с добавлением хлопьев TH. Поскольку мне приходится часто дежурить по ночам, я однажды попробовал этот продукт и нашел его вкусным. Счастье приходит от баланса, как психического, так и физического здоровья. Счастье приходит от того, что мы знаем, как позаботиться в первую очередь о себе, как с помощью упражнений, так и с помощью питания. Я могу это сделать, поэтому я всегда полон энергии», — поделился доктор Минь Хай, Донгда, Ханой.
Выбрав TH для сопровождения занятий йоги, медитаций для тренировки «тела – разума – ума», улучшения здоровья, доктор Минь Хай сказал, что его жизнь строится на поддержании «баланса».
Так что же делает этот продукт привлекательным и отличным, чтобы ему можно было доверять? TH true MILK LIGHT MEAL — это оптимальное питательное сочетание чистого свежего молока от TH Farm (заслужившей титул «Крупнейшего в мире высокотехнологичного концентрированного фермерского кластера с крупнейшим в мире замкнутым производственным процессом») с гранулированным натуральным цельнозерновым овсом, импортированным из Европы, а также экстрактом грецкого ореха и ореха макадамия высшего качества.
Продукт отвечает двум наиболее заметным трендам мировой пищевой промышленности последних лет – изменению поведения потребителей при выборе продуктов питания, а также постепенному переходу на растительное питание и максимальное снижение содержания сахара. Потому что, согласно исследованию рынка в конце 2019 года, около 70% опрошенных вьетнамцев заявили, что предпочитают выбирать продукты с низким содержанием сахара или без сахара.
TH Group нагнала эти тенденции с новаторскими и инновационными решениями в области питания, такими как TH true MILK LIGHT MEAL, чтобы внести свой вклад в здоровье сообщества, предлагая здоровые, полностью натуральные решения в области питания, сопровождающие опыт потребителей по прикосновению к «счастью».
TH GROUP – ЖИТЬ «ЗЕЛЕНОЙ» ЖИЗНЬЮ С ВЬЕТНАМСКИМИ ПОТРЕБИТЕЛЯМИ
Постоянно стремясь укрепить свои позиции ведущего производителя свежего молока во Вьетнаме, вот уже 10 лет TH действительно прочно удерживает титулы «Действительно натуральный продукт» и «Полезный для здоровья продукт». Продолжая расширять продуктовую экосистему, TH является пионером на пути к здоровым напиткам, предлагая полностью натуральные продукты с низким содержанием сахара или без добавления сахара, помогая сбалансировать и изменить привычки потребления на более здоровые.
Не останавливаясь на достигнутом, чтобы лучше удовлетворять разнообразные потребности потребителей и повышать свою конкурентоспособность на рынке, TH Group провела и проводит исследования, чтобы постоянно предлагать питательные решения из свежего и чистого молока широкому кругу потребителей, продолжая укреплять позиции «Нутрициониста» – эксперта в области питания, постоянного пионера в творчестве, предлагающего потребителям здоровые питательные решения, полностью натурального происхождения и полезных для здоровья.
В течение многих лет отдел исследований и разработок TH Group прилагал немало усилий для создания линий чистых свежих молочных продуктов, отвечающих разнообразным потребностям различных групп потребителей. Например, органическое свежее молоко было выпущено в 2017 году, а затем в конце 2018 года было выпущено свежее молоко А2. TH true MILK A2 — это легкоусвояемый продукт, подходящий для всей семьи, в том числе для тех, у кого непереносимость лактозы.
Линейка продуктов TH true NUT является настоящим прорывом, поскольку это первый продукт на рынке, который сочетает в себе ореховое молоко и свежее молоко, помогая восполнить баланс питательных веществ, таких как увеличение содержания белка, кальция и микроэлементов, аминокислот, полезных для скелетно-мышечной системы потребителей; оказывает профилактическое действие против хронических неинфекционных заболеваний XXI века, таких как ожирение, диабет, липиды крови, рак…
А недавно, перед запуском продукта TH true MILK LIGHT MEAL, TH Group представила вьетнамским потребителям первую линию продуктов HILO (с высоким содержанием кальция и низким содержанием жиров), изготовленную из чистого свежего молока с увеличенным содержанием кальция на 70%, снижением жира на 60%, без лактозы и рафинированного сахара.
Группа экспертов по исследованиям и разработкам компании TH Group, специалистов в области питания и пищевых продуктов, разработала TH true MILK HILO в виде исключительно легкоусвояемого продукта, подходящего для людей с непереносимостью лактозы, нуждающихся в повышении уровня кальция на определенных этапах развития или возраста, или людей, которым необходимо поддерживать и улучшать свое телосложение, людей с избыточным весом или ожирением.
Счастье приходит от простых, идиллических и практичных вещей. Таким образом, TH — True Happiness — помогает вьетнамцам легче найти истинное счастье.
CБлагодаря разнообразным линиям питательных продуктов TH Group многие вьетнамские семьи не тратят время на поиск и приготовление пиши, а имеют здоровое питание, потребляя такие продукты, как TH true MILK HILO, TH true NUT, TH true MILK LIGHT MEAL и т. д.
Как отметила г-жа Тху (район Сипутра, Ханой), возможно, конечная цель жизни каждого человека — обрести радость и счастье. Это кажется недостижимым, но оно вокруг нас – на подносе с рисом и стаканом чистого молока каждый день.
В большинстве представленных сегодня на рынке молочных продуктов с добавлением зерновых хлопьев в качестве основного ингредиента используется либо сухое молоко, либо восстановленное молоко (также известное как рекомбинированное молоко), в которых количество натуральных витаминов и минералов может уменьшиться после многократного нагревания.
Отличие TH true MILK LIGHT MEAL в том, что это продукт, изготовленный из чистого свежего молока фермы TH, которая недавно заслужила титул «Крупнейшего высокотехнологичного концентрированного фермерского кластера с крупнейшим в мире замкнутым производственным процессом».
Чтобы продукт был доступен широкому кругу потребителей, в том числе и тем, у кого непереносимость лактозы, ингредиенты сырого молока специальным образом обрабатываются для отделения большей части сахара, что облегчает переваривание и усвоение молока.
Продукт изготовлен полностью из натуральных компонентов, без синтетических добавок, с применением современных технологий стерилизации, извлечением и разливом молока в стерильной среде, поэтому продукт имеет срок годности в 6 месяцев даже при неиспользовании консерванта. TH true MILK LIGHT MEAL производится в бумажной упаковке объемом 180 мл с большой трубочкой, которая соответствует структуре продукта, принося интересные и новые ощущения при употреблении./.