Недавно Народный комитет провинции Тиензянг организовал церемонию объявления о первой партии зелёной кожистой манго сорта «тыонг» (слон), экспортированной на рынок США. Это событие имеет важное значение: оно не только ознаменовало новый шаг в усилиях сельскохозяйственного сектора по продвижению торговли, но и внесло вклад в повышение ценности вьетнамской сельскохозяйственной продукции на международном рынке, особенно фруктов-специалитетов региона дельты Меконга, включая провинции Тиензянг и Донгтхап.
Экспортный потенциал манго
В настоящее время в провинции Тиензянг площадь посадок манго составляет более 3 300 га, а объёмы производства превышают 50 000 тонн в год. Манго поставляется не только на внутренний рынок, но и экспортируется в такие страны, как Китай, Южная Корея, Япония, США и в страны Европы.
Благодаря активному внедрению научно-технических достижений, почти вся площадь манго в Тиензянге выращивается по стандартам VietGAP, с 57 кодами производственных зон общей площадью около 1 802,17 га, включая один код зоны для манго сорта Хоа Лок площадью 52,55 га.
В рамках усилий по продвижению манго Хоа Лок на рынок, помимо экспорта в США, что стало поводом для радости среди фермеров, провинция Тиензянг с 2019 года также сотрудничает с национальной авиакомпанией Vietnam Airlines, поставляя этот сорт манго на рейсы авиакомпании.
Этот шаг считается эффективным каналом продвижения бренда и расширения торговли, стимулируя потребление и способствуя формированию цепочки создания добавленной стоимости от производства до реализации продукции. Манго Хоа Лок также экспортируется во Францию, США, Канаду, Австралию, Японию, Сингапур, Тайвань (Китай) и Китай.
Провинция Донгтхап располагает самой большой площадью посадок манго в дельте Меконга –почти 14 000 га с объёмом производства более 185 000 тонн в год. Здесь выращиваются в основном три сорта манго: Хоа Лок, Кат Чу и зелёное кожистое манго «тыонг», причём сорт Кат Чу занимает 60% площади. Из общего объёма произведённого манго в Донгтхапе 28% потребляется на внутреннем рынке, 70% поставляется по малым каналам экспорта и 5–7% –по официальным каналам.
Для удовлетворения требований экспортных рынков Донгтхап зарегистрировал 8 228 га посадок манго с присвоением 296 кодов производственных зон; 9 упаковочных предприятий имеют официальные коды упаковки; 33 организации и частных лица получили сертификаты VietGAP на манго общей площадью 353 га.
Министерство науки и технологий разработало «Программу развития интеллектуальной собственности до 2030 года», реализация которой началась в 2022 году. Одной из задач программы является «Управление и развитие географического указания “Као Лань” для продукции манго из провинции Донгтхап», что включает контроль качества и кодов производственных зон с целью поддержки экспорта. Манго Као Лань уже получило официальную защиту географического указания, что позволяет повысить ценность продукции и продвигать её через современные каналы дистрибуции, такие как Co.opmart, Big C, MM Mega Market, Vinmart…
В настоящее время манго из Донгтхапа поставляется не только на традиционные рынки и оптовые рынки, но также в перерабатывающие предприятия и современные торговые сети внутри страны и за рубежом, в такие страны, как ЕС (Нидерланды), США, Россия, Канада, Австралия, Новая Зеландия, Япония, Китай, Южная Корея… Кроме того, манго активно продаётся через цифровые платформы. Это подтверждает большой экспортный потенциал и рыночные перспективы манго из Донгтхапа.
С целью расширения каналов сбыта и интеграции в цепочку добавленной стоимости, манго Донгтхапа выведено на электронные торговые платформы. Это важный канал распространения, который способствует продвижению и сбыту продукции за границу. Провинция активно помогает предприятиям осваивать электронную торговлю, развивая такие модели, как «Моё манговое дерево», «Лавка деликатесов Донгтхапа», а также продукция из манго представлена на платформах Voso, Postmart, Lazada, Shopee и других, становясь всё более разнообразной.
Укрепление бренда
С целью повышения добавленной стоимости и конкурентоспособности локальной плодовой продукции, провинция Тиензянг реализует проект по созданию цепочки производства и потребления манго Хоа Лок на период 2020–2025 годов с перспективой до 2030 года.
Помимо этого, сельскохозяйственный сектор провинции активно обучает фермеров, кооперативы и экспортные компании в области прослеживаемости происхождения, производства по стандартам VietGAP, GlobalGAP, обеспечения безопасности и качества сельхозпродукции для экспорта.
Заместитель председателя Народного комитета провинции Тиензянг Фам Ван Чонг подчеркнул, что для увеличения объёмов экспорта манго на зарубежные рынки необходимо развивать цепочку создания добавленной стоимости: от производства –к закупке, предварительной обработке, упаковке, хранению и экспорту, чтобы соответствовать требованиям рынка. Одновременно он отметил необходимость информирования производителей, кооперативов, упаковочных и перерабатывающих предприятий, экспортеров о возможных трудностях, технических барьерах и поддержке для повышения их способности к соблюдению стандартов и развитию устойчивых цепочек поставок, что способствует увеличению добавленной стоимости и расширению доступа к требовательным рынкам.
28 апреля 2023 года Союз фермеров провинции Донгтхап в сотрудничестве с Департаментом сельского хозяйства и развития сельских районов и профильными ведомствами провёл конкурс «Вкусный манго – 2023». В конкурсе приняли участие 50 фермеров, производственные кооперативы, хозяйства и предприятия с 106 образцами продукции. Фото: ВИА.
По информации Департамента сельского хозяйства и охраны окружающей среды провинции Донгтхап, чтобы продавать манго по более высокой цене, фермеры должны организовывать производство в кооперационной форме, избегая падения цен в периоды массового сбора урожая. Садоводы Донгтхапа применяют множество новых технических решений, таких как производство по стандартам VietGAP, GlobalGAP, безопасное и органическое земледелие, научные методы внепланового цветения, упаковка плодов, что помогает повысить качество продукции и снизить себестоимость.
В настоящее время жители Донгтхапа также используют манго для приготовления различных блюд и напитков. 2 мая 2022 года в городе Као Лань Центр содействия торговле, туризму и инвестициям провинции Донгтхап организовал кулинарный конкурс «Вкусные блюда из манго». Фото: ВИА.
Председатель Ассоциации отрасли манго Донгтхапа Во Тхань Туан рассказал, что продукция из манго является одним из знаменитых деликатесов провинции. В настоящее время жители Донгтхапа успешно используют манго для производства разнообразных блюд и напитков, таких как вяленое манго, пироги, рисовые лепёшки с манго, манговое вино, конфеты, мороженое и другие продукты. Это стало прорывом в технологии переработки, способствующим развитию местной экономики за счёт эффективного использования природных ресурсов. Многие из этих стартап-продуктов получили сертификаты программы OCOP с рейтингом 3–4 звезды.
Чтобы манго из провинций Тиензянг и Донгтхап, а также из региона дельты Меконга в целом продолжало официально экспортироваться на требовательные рынки, помимо соблюдения производителями всех требований и технологий производства, необходимо, чтобы сельскохозяйственные органы оказывали поддержку предприятиям, организациям и фермерам в создании стабильных производственных зон и развитии устойчивых цепочек поставок для обслуживания экспортных нужд./.
