El turismo en granjas, que combina el alojamiento con experiencias en entornos rurales, se está consolidando como una tendencia en auge tanto en Vietnam como a nivel mundial. Esta modalidad también ha sido promovida activamente por las autoridades locales como una estrategia para fomentar un turismo verde y sostenible.
Conexión con la naturaleza
Hace más de una década, la doctora Ngo Kieu Oanh tomó la decisión de establecer la granja Dong Que en la zona rural de Ba Vi para desarrollar actividades turísticas. El modelo de turismo experiencial y alojamiento en su granja ha sido cuidadosamente diseñado en armonía con el entorno natural, lo que le ha permitido atraer un número creciente de visitantes.
“Hasta hoy, mantengo el modelo de granja ecológica integrada con actividades cercanas a la naturaleza, como la pesca de camarones, cangrejos y peces, el cultivo de vegetales y arroz, así como la degustación de platos elaborados por la comunidad local”.
Doctora Ngo Kieu Oanh
Según el Departamento de Turismo de Hanoi, actualmente hay 11 granjas ecológicas que operan bajo el modelo de turismo experiencial, además de cuatro cooperativas agrícolas que explotan este tipo de actividades. Entre los ejemplos más representativos se encuentran el Parque Agrícola Long Viet (distrito de Soc Son), la Granja Dong Que (Ba Vi), la Granja Detrang (Ba Vi), la Granja Escolar Van An (Thanh Tri) y el Jardín Ecológico Phuc Tho Hoa Bay (Phuc Tho), entre otros.
Para atraer visitantes, estas granjas han desarrollado programas diferenciados. Un ejemplo destacado es el cultivo orgánico de uvas en la comuna Vinh Ngoc (distrito de Dong Anh), en una superficie de cinco hectáreas, donde los visitantes pueden participar en todas las etapas del proceso agrícola. En la granja Detrang, por su parte, los turistas pueden interactuar con una diversidad de animales como cabras, ovejas, conejos, ciervos y camellos, además de participar en juegos al aire libre.
La Granja Detrang (Ba Vi, Hanoi) es una opción popular para las familias que buscan experiencias de vida ecológica. (Foto: Granja Detrang)
Nguyen Thi Hong Anh, residente del distrito de Ba Dinh, señaló que el turismo en granjas es especialmente atractivo para familias con niños pequeños, ya que les brinda la oportunidad de interactuar con la naturaleza y conocer de cerca la fauna y flora, lo cual contribuye a su desarrollo emocional y reduce el estrés académico.
Al evaluar la eficacia del turismo en granjas, el subdirector del Departamento de Turismo de Hanoi Tran Trung Hieu dijo que en los últimos años, muchos modelos han resultado eficaces y se han convertido en destinos atractivos para muchos visitantes, especialmente estudiantes y familias.
Hacia un modelo sostenible
“Aeroco Coffee” (Dak Lak), granja pionera en el desarrollo del turismo agrícola verde y sostenible, se ha convertido en un destino atractivo para turistas nacionales e internacionales. (Foto: VNA)
En Vietnam, varias provincias están impulsando el desarrollo agrícola a través del agroturismo. Además de regiones como Lam Dong, Dong Nai, Da Lat y las provincias del noroeste, otras zonas también están apostando por este modelo. Por ejemplo, la aldea de vegetales Tra Que, en la provincia central de Quang Nam, se ha convertido en un destino turístico popular entre los visitantes internacionales.
Asimismo, iniciativas como Tuan Chau Farm y Binh Lieu Farmstay en la provincia norteña de Quang Ninh han generado un verdadero auge durante las recientes festividades del Año Nuevo Lunar.
Binh Lieu Farmstay, en la provincia de Quang Ninh, ofrece a los visitantes experiencias inolvidables de turismo agrícola. (Foto: Binh Lieu Farmstay)
Sin embargo, a pesar del creciente interés, los expertos advierten que muchos modelos aún carecen de sostenibilidad. Diversas iniciativas han tenido que cerrarse al poco tiempo de su apertura debido a su carácter estacional, la falta de identidad propia o la incapacidad para explotar el potencial agrícola local.
Para garantizar el desarrollo sostenible del agroturismo, es necesario contar con una infraestructura adecuada: tierras agrícolas, huertos, oficios artesanales, valores culturales, festivales y una gastronomía distintiva. Asimismo, la participación activa de la comunidad local es clave para mantener la autenticidad y viabilidad del modelo.
El desarrollo sostenible del turismo rural requiere la cooperación entre las autoridades locales, operadores turísticos y la población para preservar el paisaje, el ecosistema y crear productos turísticos apropiados. Además, la promoción y el diseño de circuitos turísticos juegan un rol vital en la visibilidad del modelo y en la atracción constante de visitantes.
Doctora Ngo Kieu Oanh
Según la Decisión 922/QĐ-TTg del Primer Ministro, emitida el 2 de agosto de 2022, el desarrollo del turismo rural es una de las tareas prioritarias dentro del Programa de Objetivo Nacional de Construcción de Nuevas Zonas Rurales para el período 2021-2025.
En Hanoi, el subdirector del Departamento de Turismo municipal Tran Trung Hieu afirmó que la ciudad considera al turismo agrícola, incluido el turismo en granjas, como uno de sus pilares estratégicos. En los próximos años, la capital planea aprovechar su potencial ecológico, cultural y artesanal, alentando a las localidades con condiciones favorables a desarrollar actividades experienciales atractivas que aseguren un crecimiento turístico sostenible./.
