Las exportaciones del arroz en 2024 de Vietnam lograron nuevos récords, tanto en volumen como en valor, ayudando al país a mantener su posición como el tercer mayor exportador de arroz del mundo. En el año 2025, se prevén nuevos cambios en las fuentes de suministro y la demanda del arroz en el mundo, por lo que las exportaciones de este cereal vietnamita enfrentarán muchas oportunidades, así como desafíos.
Nuevos récords
Superando los resultados impresionantes del 2023, las exportaciones del arroz de Vietnam en 2024 alcanzaron por primera vez los nueve millones de toneladas, logrando así un ingreso de 5,8 mil millones de dólares, equivalente a un aumento del 10,6% en cantidad y 23% en valor. El precio promedio del arroz exportado en 2024 también se incrementó en un 16,7% en comparación con el año pasado. Se trata de un avance impresionante en el camino de 35 años de exportación de arroz de la nación indochina.
Según Nguyen Ngoc Nam, presidente de la Asociación de Alimentos de Vietnam, en 2024, los expertos previeron una disminución en el rendimiento de este producto, debido a los impactos negativos del cambio climático, así como los conflictos geopolíticos en diferentes partes del mundo, los que afectan al mercado alimentario mundial. A mediados de 2023, la India prohibió la exportación del arroz blanco no basmati, mientras que muchos países importadores de alimentos elevaron sus compras. En ese contexto, Vietnam aplicó medidas de seguridad alimentaria a nivel nacional y aprovechó bien las oportunidades de exportación.
El sistema de envasado del arroz para la exportación en la provincia de An Giang (Foto: VNA)
El arroz de Vietnam se ha exportado a alrededor de 150 países y territorios. Los mayores mercados receptores son Filipinas, Indonesia, Malasia, Costa de Marfil, Ghana, entre otros. Filipinas siguió siendo el mayor importador del arroz de Vietnam, mientras que el país indochino también reforzó su posición como el mayor proveedor de arroz para ese país. En los primeros 11 meses del 2024, las ventas del arroz vietnamita a Filipinas lograron una factura de 2,5 mil millones de dólares, un aumento de 57,2% en comparación con el mismo período del 2023. Hasta finales de noviembre, los envíos del arroz vietnamita a Indonesia totalizaron más de 1,1 millones de toneladas, valoradas en 679 millones de dólares, equivalentes a un alza interanual del 6,2% en cantidad y 10,5% en valor.
Además de los mercados tradicionales en Asia, el mercado africano también registró un crecimiento positivo. Según el Departamento de Mercado Asia-África (DMAA),dependiente del Ministerio de Industria y Comercio (MIC), África es una región con alto ritmo de urbanización y rápido crecimiento del ingreso per cápita, lo que resulta en una creciente demanda del arroz, especialmente el aromático. Mientras tanto, la producción del arroz en esta región aún es limitada, tanto en técnica como en fuente de capital. Por lo tanto, los importadores en África fortalecen la búsqueda de fuente de suministro de arroz aromático en Vietnam, debido a su calidad estable y precio competitivo. En ese continente, Costa de Marfil constituye el mayor importador del arroz vietnamita. Además, Ghana, Senegal, Camerún son los mercados que cuentan con crecientes facturas de importación de este producto a lo largo de los años.
Sin embargo, China, uno de los importantes receptores del arroz vietnamita, ha registrado caídas durante los últimos años. En 2024, las exportaciones a ese país totalizaron sólo 250 mil toneladas, una disminución del 71% en comparación con el mismo período del 2023, sin mencionar que la cifra del 2023 también fue una fuerte reducción frente a los años anteriores.
La empresa Duong Vu (distrito de Thu Thua, provincia de Long An) compra arroz para proveer a los mercados de China y Filipinas. (Foto: VNA)
Nong Duc Lai, consejero comercial de Vietnam en China planteó que el gigante asiático es un gran mercado de consumo del arroz, debido a su gran población y que el arroz constituye el alimento principal. Sin embargo, ese país también promueve la producción nacional para reducir la dependencia en alimentos importados.
“Además del control a través de la emisión de licencias para empresas importadoras, China también aumenta constantemente sus estándares para el arroz aromático y el arroz premium, tanto en calidad como en envase. El arroz vietnamita también tiene que enfrentar una competencia feroz de los productos similares de Tailandia o Camboya”, señaló.
Nong Duc Lai, consejero comercial de Vietnam en China
Para el segmento del arroz de alta calidad, según Pham Thai Binh, presidente de la Junta Directiva de la empresa de agricultura de alta tecnología Trung An, en 2024, el rendimiento y el valor de las exportaciones del arroz premium y el arroz especial registraron aumentos, pero no tan impresionante como otros tipos de arroz. Durante los últimos años, el arroz premium y el arroz especial exportados a la Unión Europea, Japón y Malasia han mantenido un precio estable de más de mil dólares por tonelada. La demanda de este segmento tampoco registró muchos cambios.
Esquema para 2025
El arroz ST25 de Vietnam se vende en el mercado de Bélgica. (Foto: VNA)
El arroz vietnamita se vende en un mercado en el Reino Unido. (Foto: VNA)
El 9 de octubre de 2024, el grupo Tan Long, en colaboración con el banco japonés Kiraboshi, organizó un evento para lanzar el segundo producto de arroz de marca vietnamita en Japón. (Foto: VNA)
Según pronostican los expertos, el mercado del arroz mundial continuará la tendencia dinámica en 2025. Nguyen Ngoc Nam, presidente de la Asociación de Alimentos, evaluó:
“En cuanto a los receptores de Vietnam, algunos mercados cuentan con posibilidad de aumentar su compra, pero se prevé también desaceleraciones en otros países. Por ejemplo en el caso de Indonesia, luego de las compras continuas en 2024, el inventario de arroz de ese país alcanzó el nivel más alto en cinco años. Las empresas exportadoras de Vietnam deben fijarse en este asunto, para ajustar su plan y diversificar los mercados y clientes de forma oportuna en el próximo tiempo”.
Nguyen Ngoc Nam, presidente de la Asociación de Alimentos de Vietnam
La abundante fuente de suministro y la desacelerada demanda de importación en corto plazo han provocado la disminución del precio del arroz para la exportación de todos los países. Realmente, en diciembre del 2024, el precio del arroz exportado experimentó una fuerte reducción. Al final de diciembre, el precio del arroz 5% roto de Vietnam fue de 481 dólares por tonelada, una caída de 39 dólares en comparación con los primeros días del mismo mes. Actualmente el precio del arroz exportado de Vietnam está por debajo del arroz tailandés (499 dólares por tonelada) y se encuentra en el nivel más bajo en los últimos 19 meses. Del mismo modo, los precios del arroz 25% roto y 100% roto también registraron una fuerte disminución, costando 454 dólares y 383 dólares por tonelada, respectivamente.
La ceremonia de exportación del arroz aromático a la Unión Europea bajo el Acuerdo de Libre Comercio entre Vietnam y la Unión Europea (EVFTA) en la provincia de An Giang, el 22 de septiembre de 2020. (Foto: VNA)
Según Pham Thai Binh, presidente de la Junta Directiva de la empresa Trung An, el precio del arroz en el mundo y en Vietnam disminuirá en comparación con 2024, debido a las competiciones cada vez más crecientes entre los países por participación en el mercado.
“Sin embargo, para el segmento premium, el arroz vietnamita ha ganado reconocimiento de los clientes con algunos productos especiales como ST24, ST25, Jazmín. Las empresas exportadoras no tienen miedo de participar en competencias justas con sus oponentes de otros países”.
Pham Thai Binh, presidente de la Junta Directiva de la empresa Trung An
La cooperativa agrícola Phuoc Hao de la comuna de Phuoc Hao, distrito de Chau Thanh, cosecha el arroz del “Proyecto de Desarrollo sostenible de un millón de hectáreas especializadas en arroz de alta calidad y baja emisión, vinculado con el desarrollo verde en la región del Delta de Mekong hasta 2030”, en la temporada otoño-invierno de 2024. (Foto: VNA)
Actualmente, las empresas exportadoras esperan que el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural y las localidades aceleren la implementación del Proyecto de un millón de hectáreas especializadas en el cultivo de arroz de alta calidad y baja emisión, con el fin de obtener un suministro de arroz de calidad alta, estable y sostenible. Así, las empresas podrán continuar con la diversificación de los mercados, expandiendo así su cuota en los mercados premium, no sólo en la Unión Europea, sino también en Japón, China y el Medio Oriente.
Concentrar en la producción del arroz de alta calidad no sólo ayuda a consolidar la posición del arroz vietnamita, sino también crea una base para que las empresas puedan negociar activamente el precio que conforme con el valor, reduciendo así la presión sobre los precios que surge del arroz de almacenamiento./.
