Уборка урожая зимне-весеннего риса в центральной провинции Куангчи (Фото: ВИA)
Вьетнам не только производит достаточно риса для удовлетворения потребностей почти 100 миллионов человек, но и обладает потенциалом в увеличении экспорта риса и вполне способен разделить ответственность за продовольственную безопасность со всем миром.
В настоящее время вьетнамский рис может похвастаться множеством высококачественных сортов, которые признаны во всем мире за их клейкие, ароматные качества, что является значительным преимуществом в повышении ценности бренда вьетнамского риса на мировом рынке.
Экспорт риса из Вьетнама за 9 месяцев 2024 года достиг 4,37 млрд долларов США, увеличившись на 23,5% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Объем экспорта превысил 7 млн тонн, увеличившись на 9,2%. Экспорт риса составил в среднем 624 доллара США за тонну, увеличившись на 13,1%.
По прогнозам, производство вьетнамского риса на экспорт в 2024 году, в основном по-прежнему будет сосредоточено в провинциях дельты Меконга – одной из крупных, плодородных дельт, которая оценивается как рисовая житница страны. Поэтому экспорт риса играет очень важную роль в экономическом развитии региона и страны.
В дельте Меконга активно механизируются все этапы производства риса – от посева до сбора урожая. (Фото: ВИA)
Важный вклад в экспортный рынок
Дельта Меконга с природной площадью 4 092 тыс. га, из которых 2 575 тыс. га земли отведены под сельскохозяйственное производство, является одним из основных регионов Вьетнама по производству риса.
Производство риса в регионе в последние годы стабилизировалось на уровне 24-25 миллионов тонн, что составляет более 50% производства риса, а экспорт риса составляет более 90% экспорта риса страны, создавая рабочие места и доходы для миллионов сельскохозяйственных домохозяйств в регионе.
Статистика Министерства промышленности и торговли показывает, что в 2024 году, по оценкам, общий объем экспорта риса страны останется выше 8 млн тонн, из которых в дельте Меконга – 7,6 млн тонн.
Группа компаний Loc Troi впервые экспортировала рис, используя балкеры для экономии затрат и повышения эффективности экспорта (Фото: ВИA)
Регион экспортирует рис в основном в ключевые традиционные рынки, такие как Китай, Филиппины, Малайзия, Кот-д’Ивуар. Кроме того существуют новые рынки, которые обладают большим потенциалом, такие как Россия и региональные рынки Африки, Западной и Южной Азии, Южной Африки, Алжир, Ангола, Объединенные Арабские Эмираты…
Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов оценило, что ситуация с растениеводством с начала года показывает, что производственные мощности рисового сектора резко возросли, а ожидаемый объем экспорта превысит ожидания в 5,5 миллиардов долларов в год. В частности, в провинциях и городах дельты Меконга урожайность риса возросла, несмотря на сокращение посевных площадей по сравнению с 2023 годом.
Фермеры в городе Кантхо в дельте реки Меконг применяют технологии в ирригационных системах для повышения эффективности производства риса (Фото: ВИA)
В 2024 году в некоторых населенных пунктах региона был эффективно реализован проект «Устойчивое выращивание 1 миллиона гектаров высококачественного риса с низким уровнем выбросов, связанного с зеленым ростом, в дельте Меконга к 2030 году». Реализация этого проекта помогла фермерам повысить рентабельность более чем на 20% при одновременном снижении выбросов на 5-10 тонн, что эквивалентно CO2/га по сравнению с предыдущей моделью.
В 2024 году в дельте Меконга летом и осенью было реализовано 7 моделей (общей площадью 333,5 га) в 5 провинциях и городах: Кантхо, Шокчанг, Чавинь, Донгтхап и Кьенжанг.
LКак провинция с самой большой в стране площадью выращивания риса, Киенжанг производит 4,3 млн тонн риса в год. С 2024 года провинция вводит 60 000 га в производство в рамках проекта «1 миллион гектаров высококачественного риса». Зарегистрированная площадь составляет до 200 000 га и разделена на две фазы.
Согласно оценке Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов, многие предприятия региона дельты Меконга приняли участие в предоставлении материалов, первоначальные услуги фермерам для производства и упаковки продукции.
«Большая игра»: 1 миллион гектаров ысококачественного риса
BНесмотря на достигнутые успехи, дельта Меконга по-прежнему сталкивается с такими проблемами, как отсутствие концентрированных, крупномасштабных районов производства риса, а также связей и сотрудничества в рамках цепочек создания стоимости между фермерами, кооперативами и предприятиями. Выращивание риса остается неустойчивым, поскольку многие фермеры по-прежнему используют химические удобрения и пестициды, что негативно сказывается на окружающей среде и увеличивает выбросы парниковых газов.
Кроме того, в последнее время требования рынка становятся все более жесткими: страны-импортеры вводят более строгие правила, требующие более высокого качества риса и обеспечения безопасности продуктов питания, что включает в себя минимизацию использования химических веществ и сокращение выбросов. Кроме того, на 26-й Конференции сторон ООН по изменению климата (COP26) премьер-министр подписал обязательство по достижению нулевого уровня выбросов к 2050 году.
На этом фоне правительство одобрило проект «Устойчивое развитие 1 миллиона гектаров, специализирующихся на выращивании высококачественного риса и низких выбросах, связанных с зеленым ростом, в дельте Меконга к 2030 году».
Пилотная модель проекта по выращиванию миллиона гектаров высококачественного риса с низким уровнем выбросов в атмосферу запущена в кооперативе Thuan Tien в общине Тханьан, уезд Виньтхань, город Кантхо, 5 апреля. (Фото: ВИA)
Этот проект не только напрямую приносит пользу почти 1,5 миллионам фермеров, но и способствует утверждению того, что Вьетнам несет ответственность за обеспечение глобальной продовольственной безопасности и сокращение выбросов парниковых газов.
Проект связан с реорганизацией производственной системы в соответствии с цепочкой создания стоимости, применением устойчивых процессов ведения сельского хозяйства для увеличения стоимости, устойчивым развитием рисового сектора, повышением эффективности производства и бизнеса, доходов и жизни рисоводов, защитой окружающей среды, адаптацией к изменению климата и сокращением выбросов парниковых газов.
После успешной реализации проекта модель будет тиражироваться по всей стране, чтобы сделать «зеленое развитие, снижение выбросов, высокое качество» брендом вьетнамского риса.
Производство риса является ключевым сектором, который не только помогает обеспечить национальную продовольственную безопасность, но и поддерживает экономическое развитие страны, а также демонстрирует ответственность Вьетнама за обеспечение международной продовольственной системы.
Министр сельского хозяйства и развития сельских районов Ле Мин Хоан (Фото: ВИA)
По оценкам Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов, общий капитал проекта составляет около 8 800 миллионов долларов. Всемирный банк согласился выбрать проект в качестве одного из ключевых в Азиатско-Тихоокеанском регионе и предоставит Вьетнаму кредит в размере 500 миллионов долларов США./.
