Школьник, проживающий в горном районе, Лыонг Ван Ву молча посмотрел на свой холодный обед, который он взял собой, состоящий из небольшой порции овощей и сушенной рыбы, а затем взглянул на соседний стол, где стоял поднос с горячим рисом и супом шипеет, благоухающий запахом свежеприготовленной еды.
Ву мечтает о том, чтобы носить с собой поднос из нержавеющей стали с маленькими красивыми формами, в которые кладут разноцветную и теплую еду, а рис и суп можно кушать сколько он хочет.
Такие обеденные подносы используют учащиеся пансиона в начальной школе То Муа, которая находится в неблагополучном районе уезда Ванхо, провинции Шонла, с того момента, когда в школе начала пилотироваться модель «Школьные обеды, обеспечивающие разумное питание в сочетании с активизацией физической активности для вьетнамских детей, школьников и студентов» в 2020 году.
Г-жа Ха Тхи Тхам, классный руководитель Ву, сказала, что родители Ву работают наемными рабочими и его семья сталкивается с трудностями, поэтому у него всегда недоедание. Каждый день Ву берет с собой немного риса из дома в школу и это очень небольшая порция пищи. Много дней учительнице приходилось делиться своей едой с Ву.
«Любя своего ребенка и получая поддержку учителей, родители Ву решили позволить Ву питаться в пансионе школы вместе с его друзьями. Ву это очень нравится», — поделилась г-жа Тхам.
По словам г-на Нго Тьен Тхы, директора начальной школы То Муа, питательные обеды помогли начальной школе То Муа снизить на 2% уровень недостаточно питающихся, отставания в росте, а также долю учащихся, страдающих от недоедания или недостаточно питающихся почти на 3% за год.
Это изменение также является целью, к которой стремятся Министерства образования и обучения и TH Group при совместном пилотировании модели «Школьные обеды, обеспечивающие разумное питание в сочетании с активизацией физической активности для вьетнамских детей, школьников и студентов».
Рассказывая о причине принятия решения о реализации этой модели, г-жа Тхай Хыонг, председатель стратегического совета TH Group, сказала, что, когда она увидела, как маленькие дети едят скудные обеды, как Ву, она не могла сдержать своих слез.
«Когда я увидела нездоровые обеды учеников, их маленькие и худые тела, мне стало их очень жаль. Я почувствовала, что мне нужно что-то сделать, чтобы помочь детям получать более качественные школьные обеды, чтобы улучшить телосложение детей Вьетнама сегодня, поскольку именно они станут хозяевами нашей страны завтра», — искренне поделилась председатель стратегического совета TH Group.
В ходе исследования она узнала, что Министерство образования и профессиональной подготовки реализует Резолюцию премьер-министра № 41/QD-TTg от 8 января 2019 года об утверждении Проекта «Обеспечение разумного питания и активизация физической активности детей, школьников и студентов для улучшения здоровья, предотвращения рака, сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, хронической обструктивной болезни легких и астмы в период 2018-2025 гг.».
Проект направлен на «повышение осведомленности о разумном питании и соответствующей физической активности среди администраторов образования, учителей, персонала, детей, учащихся и родителей для профилактики неинфекционных заболеваний; реализацию правильного питания, чтобы активизировать соответствующую физическую активность детей, школьников и студентов. Это также и цель, к которой стремится председатель стратегического совета TH Group.
Поэтому, по советам диетологов, г-жа Тхай Хыонг решила сотрудничать с Министерством образования и профессиональной подготовки для реализации Проекта 41, в первую очередь ориентируясь на модель «Школьных обедов, обеспечивающих разумное питание в сочетании с активизацией физической активности для вьетнамских детей, школьников и студентов».